Chasen: batidor de bambú para té matcha
Chasen: batidor de bambú para té matcha
El batidor es un utensilio hecho a mano que se utiliza para hacer el té matcha.
A partir de un trozo de bambú se elabora manualmente un pequeño batidor de mano con 120, 100 u 80 varillas. Son fabricados por artesanos especializados, quienes han transmitido la técnica de fabricación de generación en generación.
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